борошно житнє обдирне, борошно I гатунку, водна питна, сіль кухонна, дріжді пресовані, солод житній сухий, молочнокисла закваска.

Енергетична цінність 100 г продукту - 231 ккал

Харчова цінність в 100 г продукту: білки - 7,3; жири - 1,1; вуглеводи - 47,3